[Receita] CupCake Floresta Negra

Olá Cherries! Bom, hoje resolvi trazer uma receita de CupCake - Floresta Negra (ai que delicia)

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Algumas informações:

Receita: CupCake Floresta Negra

Rendimento: 15 CupCakes

Nível de facilidade: Médio

INGREDIENTES

Para massa:

Ovos, 2 unidades

Óleo, 1/2 xícara 

Açúcar, 1 xícara 

Farinha de trigo, 2 xícaras 

Chocolate em pó, 1 xícara 

Água quente, ½ xícara  

Fermento, 1 colher (sopa)

Para o recheio:

Chocolate ao leite, 200 g 
Creme leite sem soro, 100 g 
Cereja em calda, 200 g 
Chantilly, 150 g

Para a cobertura:

Chantilly, 500 g

MODO DE PREPARO

Massa

Misture os ovos, o óleo e o açúcar na batedeira, Bata até ficar um creme claro. 

Misture a farinha de trigo e chocolate em pó e vá acrescentando no creme de ovos, óleo e açúcar, intercalando com a água quente.

Depois de todos os ingredientes estarem bem misturados, acrescente fora da batedeira o fermento em pó e coloque nas forminhas de cupcake. Leve ao forno preaquecido a 160 / 180°C, por aproximadamente 15 a 20 minutos.

                                                                Recheio

Pique o chocolate ao leite e misture em uma vasilha com o creme de leite.
Leve ao micro-ondas e vá mexendo de 30 em 30 segundos até virar um creme homogêneo.

Pique as cerejas e misture no creme de chocolate com um pouquinho da calda da cereja.
Bata o chantilly e reserve.

                                                                  

                                                              Montagem

Faça um furo no centro do cupcake com uma faca para colocar o recheio. Guarde a tampinha.

Coloque o creme de chocolate com cerejas e preencha ate o fim. Repita o processo em todos os bolinhos

Feche cada cupcake com sua tampinha e cubra os bolinhos com Chantilly. Finalize com cerejas.

Espero que tenham gostado!

Beijos, 

Danielle